甘さ控えめマカロン試作中

シェフがマカロンを試作してます。

マカロンは商品自体は人気があるようですが、
とにかく甘すぎるのが難点。

私も甘すぎてまるまる一つ食べられない事があります。

周りに聞いてみても男性だけではなく女性でも実は苦手
な方が結構おられるようです。

今回シェフが甘さを控える事ができる製法を考えたらしく現在試作中です。

試食をしましたがこれならいけそうです。

完成が楽しみですな！