これ、当店の主力商品であるシュークリームの皮(シュー皮)の部分をラスクのした商品なんですが、
生産が追いかないぐらい良く出てます。
店頭でもよく出るのですが、卸売の提携をさせていただいている業者さんの仲介で広島、岡山、山口のスーパー様からも
多くのご注文をいただいており、その関係でなかなか店頭にも置けない状態が続いてます。
元々は余ったシュー皮をラスクにして、“まかないおやつ”としてスタッフで楽しんでいたのですが、まさかこんなヒットするとは思いもしなかった商品です。
商品開発って難しくまた、面白いですね~。
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