原材料の行方

小麦粉がまた値上がりするようです・・・
値上げならまだ良いのですが・・・
バターは昨年の猛暑と今回の大震災の影響があるのか？、
仕入れにも調整が掛っているようです。
現在はメーカーさんや業者さんのご努力もあり、さほど
影響はないようですが、来年以降が心配ですね～

早く通常の状態に戻ってほしいものです。

何よりも生産者の酪農家、農家の方が安心して生産できる
状態になる事を願うばかりです。

いつ何時も悩みは尽きませんね～（笑）。