ケーキの営業も無事終了しました。
今年の仕事はこれで全て終了。
今年もいろいろな方のご協力を頂き一年が終わることに感謝。
来年もがんばろう・・・
2008年12月31日水曜日
2008年12月28日日曜日
2008年12月25日木曜日
最高日販達成
クリスマス週間のピーク、23日~24日が終わりました。
消費低迷の危機感もあり早くから準備したことも功を奏し、昨年に引き続きなんとか最高日販を更新できた。
スタッフのがんばりに感謝!!
残り一日のクリスマス商戦が終わるとすぐに年末商戦。
大みそかに向けてもうひと踏ん張り。
ケーキ屋の冬は本当に忙しい・・・がんばらねば・・・
あ~やっと寝れる。(メリークリスマス)
消費低迷の危機感もあり早くから準備したことも功を奏し、昨年に引き続きなんとか最高日販を更新できた。
スタッフのがんばりに感謝!!
残り一日のクリスマス商戦が終わるとすぐに年末商戦。
大みそかに向けてもうひと踏ん張り。
ケーキ屋の冬は本当に忙しい・・・がんばらねば・・・
あ~やっと寝れる。(メリークリスマス)
2008年12月18日木曜日
クリスマス週間
いよいよ始まるクリスマス週刊!!
心配していたクリスマスケーキの予約は昨年を上回る形で締切になって一安心。
あとは無事に引き渡し、配達がスムーズにできるよう祈るのみ・・・・
大きなトラブルなしで終わりますように・・・・・
心配していたクリスマスケーキの予約は昨年を上回る形で締切になって一安心。
あとは無事に引き渡し、配達がスムーズにできるよう祈るのみ・・・・
大きなトラブルなしで終わりますように・・・・・
2008年12月14日日曜日
キッズバレエ教室体験会
昨日は1月から始まるバレエ教室の体験会。
12名の参加者してもらい、まずまずの手ごたえ。
来週も10名程度の申し込みがあるので、ある程度の人数でスタート出来そう。
新しいこともどんどん取り組もう・・・何もしないことが最大の失敗。
12名の参加者してもらい、まずまずの手ごたえ。
来週も10名程度の申し込みがあるので、ある程度の人数でスタート出来そう。
新しいこともどんどん取り組もう・・・何もしないことが最大の失敗。
2008年12月12日金曜日
2008年12月8日月曜日
2008年12月1日月曜日
OFF
この一週間、懸案事項だった仕事が昨日で一段落したので今日はのんびりOFF。
夕食は家族でワールドブッフェに行った。
あれこれ食べるものはあるが、すぐに満腹になってしまう。
どうやら家族全員バイキングは向いてないらしい・・・
7月オープンからメガヒットしたレストランだが今日はさすがにお客はまばら・・・
ヒットの秘訣を感じたかったが?。日を改めて来てみよう・・・
夕食は家族でワールドブッフェに行った。
あれこれ食べるものはあるが、すぐに満腹になってしまう。
どうやら家族全員バイキングは向いてないらしい・・・
7月オープンからメガヒットしたレストランだが今日はさすがにお客はまばら・・・
ヒットの秘訣を感じたかったが?。日を改めて来てみよう・・・
2008年11月24日月曜日
水泳記録会
2008年11月20日木曜日
月曜日のできごと

朝一から、友人が行って気になっていた旧閑谷学校へ、紅葉を見に高速道路で備前インターまで。途中吉備のサービスエリアで少し遅い朝食、最近新しく改装したばかりでとても快適。
旧閑谷学校の紅葉は本当に綺麗。すばらしいの一言。(来てよかった~)
昼食は倉敷まで帰り、ふるいちのぶっかけうどん、旨い。
その後はイオン倉敷で買い物(娘はウキウキ)。早々に切り上げてスターバックス倉敷中島店へ、落ち着いていてこれまたいい感じ。前回よりお客さんが多い。
その後はスーパー銭湯(蔵の湯?)へ、のんびり入浴・・・・
夕食はびっくりドンキー倉敷店、ここも倉敷へ来たときはよく来る。
高速で家路に・・・
まる一日家族で遊びまくり、少々疲れたが楽しい一日を過ごせた。(感謝)
写真は友人が撮った旧閑谷学校のもみじ。
2008年11月15日土曜日
学習発表会
今日は子供達の学習発表会。
4年の長女は戦争についての発表と合唱、合奏。
6年の長男は地元の歴史についての発表と合唱、合奏。
プールの生徒もたくさんいました。
小学校は国語、算数等の勉強だけでなく、いろいろ大切な事を学習している。
私達保護者もこのような取り組みをしっかり評価して協力しないと・・・
勉強だけが全てじゃない。
4年の長女は戦争についての発表と合唱、合奏。
6年の長男は地元の歴史についての発表と合唱、合奏。
プールの生徒もたくさんいました。
小学校は国語、算数等の勉強だけでなく、いろいろ大切な事を学習している。
私達保護者もこのような取り組みをしっかり評価して協力しないと・・・
勉強だけが全てじゃない。
紅葉
2008年11月12日水曜日
お茶会
今日は、闘病中の友人と会う事ができた。
10キロ痩せたと言っていたので、かなり心配していたが外出できる程だったので一安心。
大変な病気だがしっかり治療して元気になってほしい。
会える機会を作ってくれた凡人さん(ブログネーム?)にも感謝。
10キロ痩せたと言っていたので、かなり心配していたが外出できる程だったので一安心。
大変な病気だがしっかり治療して元気になってほしい。
会える機会を作ってくれた凡人さん(ブログネーム?)にも感謝。
2008年11月10日月曜日
天に
日々生活を送る中で、楽しいこと辛いことなど様々な出来事があるが、時に心をしめつけられるような日がある。
今日は学生時代共に泳いでいた子の葬儀。
心やさしく、気が利いて、しっかり者。
なぜ・・・
人の寿命は神のみが知るもの・・・よく父が言っていた。
残念でならない。
ご冥福を心からお祈りいたします。
安らかに、そしてありがとう。
今日は学生時代共に泳いでいた子の葬儀。
心やさしく、気が利いて、しっかり者。
なぜ・・・
人の寿命は神のみが知るもの・・・よく父が言っていた。
残念でならない。
ご冥福を心からお祈りいたします。
安らかに、そしてありがとう。
2008年11月8日土曜日
飲み会
昨日は友人との飲み会。
久しぶりだったので遅く(朝早く?)まで楽しい時間を過ごせた。
同窓会の忘年会の場所決めという理由で集まったのだが、結局なにも決まらず・・・
日程だけは一年前から12月第一土曜日と決まっている。
早く決めてみんなに告知しないと・・・
場所決めはいつも悩む。
仕事は久しぶりに良い話が来て、前向きに検討中。面白くなりそう。
久しぶりだったので遅く(朝早く?)まで楽しい時間を過ごせた。
同窓会の忘年会の場所決めという理由で集まったのだが、結局なにも決まらず・・・
日程だけは一年前から12月第一土曜日と決まっている。
早く決めてみんなに告知しないと・・・
場所決めはいつも悩む。
仕事は久しぶりに良い話が来て、前向きに検討中。面白くなりそう。
2008年11月6日木曜日
採用面接
今日は製菓部門、来春新卒の採用面接。
4名の方の面接を行ったが、どなたも非常に良い印象。
若いのにしっかりとした目標をもった方ばかり。
採用枠は限られているので悩ましい・・・・
社長の判断に委ねることになるが、いずれにしても良い縁になる事を祈るばかり。
これから社会人になろうとする方は、希望に満ちており目に輝きがある。
良い刺激をもらった。(感謝)
4名の方の面接を行ったが、どなたも非常に良い印象。
若いのにしっかりとした目標をもった方ばかり。
採用枠は限られているので悩ましい・・・・
社長の判断に委ねることになるが、いずれにしても良い縁になる事を祈るばかり。
これから社会人になろうとする方は、希望に満ちており目に輝きがある。
良い刺激をもらった。(感謝)
2008年11月3日月曜日
ゴルフコンペ
今日は、クラブのゴルフコンペ。
調子はいつも通りだったが、ルールがダブルぺリアだったため、なぜか優勝。!!
会員さんに喜んで貰おうと準備してきたので複雑な気持ち・・・
まあ、こんなこともあるか。
もっと練習がんばろ・・・
調子はいつも通りだったが、ルールがダブルぺリアだったため、なぜか優勝。!!
会員さんに喜んで貰おうと準備してきたので複雑な気持ち・・・
まあ、こんなこともあるか。
もっと練習がんばろ・・・
2008年11月1日土曜日
2008年10月30日木曜日
2008年10月29日水曜日
ハロウィ-ンイベント
2008年10月27日月曜日
尾道大物産展
2008年10月23日木曜日
ジャパンケーキショー受賞作品
2008年10月20日月曜日
スターバックス倉敷中島店

今日は朝から美星町の青空市場に行ってきた。
友人が教えてくれて、二回目の訪問。
美星町で取れた新鮮な野菜がたくさんある。
人気の商品は早朝に行かないと売り切れてないらしい。
その後は、倉敷まで足を延ばしレストランサンマルクで昼食、以前は福山にもあったお店だが今はないので久しぶりに行った。焼きたてのパンを何種類も食べさせて頂ける。
昼食後、今日のお目当てのスターバックス倉敷中島店へ、7月オープン以来行って見たかったのでようやく念願が叶った。ドライブスルー、オープンテラス付きのお店でとてもいい感じ。平日の昼間だったのでお客さんも疎らでのんびりできた。やっぱりスターバックスはとても居心地がいい。
ナビで距離を見たら44キロ。
う~ん通うには遠すぎる。でもまた行きたいお店・・・
2008年10月18日土曜日
2008年10月13日月曜日
バーベキューイベント
2008年10月10日金曜日
抹茶ラテ
2008年10月6日月曜日
スタバ

今日は、午前中プールメンテナンス工事の立会。
昼はかみさんとお好み焼きを食べに行く。その後は、最近お気に入りのスターバックスへ・・・最初は僕がハマっていたが、今はかみさんも一緒にハマっている。
今年の一月ごろ、初めてスタバのカフェモカを飲んだときは、その美味しさにえらく感動した。しばらくはカフェモカとストレートコーヒー(本日のコーヒー)、スターバックスラテをその日の気分で飲み分けていたが、6月ごろ暑くなってきたのでフラペチーノを頼んでみて、その美味しさにまたまた感動。
スタバは他のテイクアウトできるカフェと比べると価格は高めだが、その価値はある。
この近くに郊外型の店舗ができないかと期待している。
スターバックス・ジャパンさん是非福山に郊外型、ドライブスルー付きのお店作ってください。…無理かな~
昼はかみさんとお好み焼きを食べに行く。その後は、最近お気に入りのスターバックスへ・・・最初は僕がハマっていたが、今はかみさんも一緒にハマっている。
今年の一月ごろ、初めてスタバのカフェモカを飲んだときは、その美味しさにえらく感動した。しばらくはカフェモカとストレートコーヒー(本日のコーヒー)、スターバックスラテをその日の気分で飲み分けていたが、6月ごろ暑くなってきたのでフラペチーノを頼んでみて、その美味しさにまたまた感動。
スタバは他のテイクアウトできるカフェと比べると価格は高めだが、その価値はある。
この近くに郊外型の店舗ができないかと期待している。
スターバックス・ジャパンさん是非福山に郊外型、ドライブスルー付きのお店作ってください。…無理かな~
写真は今年の誕生日に息子がプレゼントしてくれたマイカップ
2008年10月5日日曜日
法事
今日は午後から実家で親父の法事。
久しぶりに兄弟家族が集まって、子供達もにぎやか。
親父が他界して、もう一年近くがたったのかと思うと感慨深い。
この一年、いろいろな事があった。
うまくいかないこともあるが、何事も前向きに取り組もう・・・・
久しぶりに兄弟家族が集まって、子供達もにぎやか。
親父が他界して、もう一年近くがたったのかと思うと感慨深い。
この一年、いろいろな事があった。
うまくいかないこともあるが、何事も前向きに取り組もう・・・・
2008年10月4日土曜日
2008年10月3日金曜日
ぷちOFF
2008年10月2日木曜日
2008年9月29日月曜日
感謝
2008年9月27日土曜日
ヒント
今日、オーガニック&ナチュラル食品を販売されている会社のマネージャーさんと
お話しする機会をいただいた。
イベントの大切さや、いかにして顧客を囲い込んでいくかなどいろいろ為になる
お話を聴くことができた。
クラブにもケーキにも当てはまるヒントをたくさんいただいた。
自店の強みと顧客のニーズの把握。やみくもにあれもこれもはダメ!!
わかっているようだが全然できていない。(反省)
携帯を忘れて出勤したことも(反省)
反省すべき点が多い日・・・
明日はもっと前進できるよう努力すべし。
お話しする機会をいただいた。
イベントの大切さや、いかにして顧客を囲い込んでいくかなどいろいろ為になる
お話を聴くことができた。
クラブにもケーキにも当てはまるヒントをたくさんいただいた。
自店の強みと顧客のニーズの把握。やみくもにあれもこれもはダメ!!
わかっているようだが全然できていない。(反省)
携帯を忘れて出勤したことも(反省)
反省すべき点が多い日・・・
明日はもっと前進できるよう努力すべし。
2008年9月26日金曜日
昼ごはん
最近はお好み焼きを食べることが多くなった。
今日も社長、専務、相談役との昼食はお好み焼きだった。
これまで好んでお好み焼きを食べることはなかったが、最近は
一人でも食べに行く事がある。
豚玉そばが一番シンプルで旨くお気に入り。
最近は一枚600円位がこの辺の相場になりつつある。
ラーメンもお好み焼きも500円ではなかなか食べられなくなった・・・・
値上げは仕方ないが所得が上がらない今、外食産業も大変だと思う。
プールもケーキも頑張らねば・・・
今日も社長、専務、相談役との昼食はお好み焼きだった。
これまで好んでお好み焼きを食べることはなかったが、最近は
一人でも食べに行く事がある。
豚玉そばが一番シンプルで旨くお気に入り。
最近は一枚600円位がこの辺の相場になりつつある。
ラーメンもお好み焼きも500円ではなかなか食べられなくなった・・・・
値上げは仕方ないが所得が上がらない今、外食産業も大変だと思う。
プールもケーキも頑張らねば・・・
2008年9月25日木曜日
CD買いました。
先日何年かぶりにCDを買いました。
しかも、同じものを2枚・・・
CDショップ2件目で1枚見つけ購入、そのショップでもう1枚を予約。
本日やっと2枚目を手に入れました。
アンジェラ アキさんの“手紙~拝啓 十五の君へ~”
一枚目は傷つき悩んでいる生徒にプレゼントし、もう一枚は車の中で
聴いています。
一生懸命がんばっている選手コースの皆。
辛いこともあるけど将来必ずやってて良かったと思える時がくるので
どんなことがあっても挫けずにいてください。応援しています。
しかも、同じものを2枚・・・
CDショップ2件目で1枚見つけ購入、そのショップでもう1枚を予約。
本日やっと2枚目を手に入れました。
アンジェラ アキさんの“手紙~拝啓 十五の君へ~”
一枚目は傷つき悩んでいる生徒にプレゼントし、もう一枚は車の中で
聴いています。
一生懸命がんばっている選手コースの皆。
辛いこともあるけど将来必ずやってて良かったと思える時がくるので
どんなことがあっても挫けずにいてください。応援しています。
2008年9月23日火曜日
2008年9月22日月曜日
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