洋菓子工房ナチューレ クリスマスケーキ

ナチューレのクリスマスケーキをホームページ上にアップいたしました。


PCサイト

http://natu-re.jp/html/page34.html



モバイルサイト

http://natu-re.jp/mobile/newpage.html?code=4

ナチューレ ２０１１年クリスマスケーキ予約開始

２０１１年、クリスマスケーキの予約がスタートしました。

当店のクリスマスケーキは種類が多いのが特徴で、

今年も１５種類１７点のケーキを選んでいただけます。

結構種類が多いと作るのが大変なのですが、スタッフ曰く

ケーキの種類が変わると単調な作業にならないので、良いそうです。

いずれにしても当日は徹夜の作業になるので、少しでも楽しくといった

ところでしょうか？

お客様に楽しいクリスマスをお届できるようにがんばりましょう・・・（笑）。

※クリスマスケーキは近日中にナチューレのホームページで確認できるように準備中
ですのでしばらくお待ちください。

ナチューレＨＰ（オンラインショップ）http://www.natu-re.jp/
東尾道店　　☎０８４８－５６－１４０１
尾道駅前店　☎０８４８－２４－０１０５

甘さ控えめバターケーキ

またまたバター関係ですが、

これバターケーキの試作です・・・

日頃お客様から日持ちがして、手ごろな値段の手土産にできる

商品のリクエストが多く、バリエーションを増やす為に開発中の

一品です。

バターケーキと言えば、ずっしり重たい生地のイメージがあるのですが、

シェフ曰く、「今回は甘さ控えで、カステラのようにふわっとした食感に

したい」との事。

試食をしましたが、ほんと甘さ控えめで私的には良かったのですが、

世間一般にはバターケーキはもっと甘いイメージがあるような気がします。

あと、このカステラのようなふわふわ感がお客様に受け入れられるがどうか

気になりますね～～～～。

どうなんでしょう・・・？

新商品はいつもドキドキです（笑）。

バタークリームのケーキ

昨日久しぶりに店頭に並びました。
なかなか美味しそう〜

今年のクリスマスは・・・？

これなんだかわかります～？（笑）

これ、今年のクリスマスケーキの原案なんです。

シェフが考えたケーキをデッサンしたもの・・・

ここまでに約一か月ぐらいかかってます。

考え始めるのは９月ぐらいとの事

まだ夏なのでなかなかイメージ湧かないでしょうね～

シェフ曰く「切羽詰まらないとできないな～」・・・



結局毎年この時期になっちゃうんですけど、これから試作品を作って写真取りして

パンフレットの出来上がりです。



当店のクリスマスケーキは種類が多く、パンフレット作るだけでも時間がかかり

いつもお客様にご迷惑をお掛け致しますが、もう少しで完成しますのでしばしお待ちを！

毎年の事ですが、またこの時期がやってきたという感じです。

しっかり準備して最大のイベントを乗り切りたいです。

今年のクリスマスケーキ、お客様に喜んでいただける物があれば良いのですが・・・

ハロウィンパーティーご来店有難うございました。

昨日の東尾道店でのハロウィンパーティーには多くのお客様に
ご参加いただきありがとうございました。

今年で５回目のこのイベント。
店内にちょっとだけの告知とメール会員の方だけにご案内
している、ちょっとしたシークレットイベントなのですが
毎年多くのお客様にご来店頂いております。
今年も沢山のお子様＆保護者様にお集まりいただく事ができました。
仮装をして合言葉を伝えていただいたお子様にお菓子のプレゼント！！
記念撮影した写真は後日お店に展示いたしますので、また見に来てくださいね！

参加していただくお客様の仮装も年々グレードアップしていて
毎年、スタッフも楽しませて頂いております。

ＵＰできる画像が現在無いのが残念ですが、ご許可いただける物があれば
後日ＵＰ致しますね。

来年もこっそりやると思いますので、是非是非ご参加ください！！
ばっちり仮装で決めて来てくださいね(笑）。