これなんだかわかります~?(笑)
これ、今年のクリスマスケーキの原案なんです。
シェフが考えたケーキをデッサンしたもの・・・
ここまでに約一か月ぐらいかかってます。
考え始めるのは9月ぐらいとの事
まだ夏なのでなかなかイメージ湧かないでしょうね~
シェフ曰く「切羽詰まらないとできないな~」・・・
結局毎年この時期になっちゃうんですけど、これから試作品を作って写真取りして
パンフレットの出来上がりです。
当店のクリスマスケーキは種類が多く、パンフレット作るだけでも時間がかかり
いつもお客様にご迷惑をお掛け致しますが、もう少しで完成しますのでしばしお待ちを!
毎年の事ですが、またこの時期がやってきたという感じです。
しっかり準備して最大のイベントを乗り切りたいです。
今年のクリスマスケーキ、お客様に喜んでいただける物があれば良いのですが・・・
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