今年のクリスマスは・・・？

これなんだかわかります～？（笑）

これ、今年のクリスマスケーキの原案なんです。

シェフが考えたケーキをデッサンしたもの・・・

ここまでに約一か月ぐらいかかってます。

考え始めるのは９月ぐらいとの事

まだ夏なのでなかなかイメージ湧かないでしょうね～

シェフ曰く「切羽詰まらないとできないな～」・・・



結局毎年この時期になっちゃうんですけど、これから試作品を作って写真取りして

パンフレットの出来上がりです。



当店のクリスマスケーキは種類が多く、パンフレット作るだけでも時間がかかり

いつもお客様にご迷惑をお掛け致しますが、もう少しで完成しますのでしばしお待ちを！

毎年の事ですが、またこの時期がやってきたという感じです。

しっかり準備して最大のイベントを乗り切りたいです。

今年のクリスマスケーキ、お客様に喜んでいただける物があれば良いのですが・・・