支配人さんのひとりごと日記
小さなスポーツクラブの支配人と、なぜかケーキ屋さんのマネージャーをかけもつ私のひとりごと日記です。
2009年12月15日火曜日
新作!!
クリスマスバージョンの新作ケーキが続々登場!!
いよいよ本番直前といったところです。
2009年12月5日土曜日
X'masシーズン!!
洋菓子店では、一番忙しい時期が今年もやって来ました。
クリスマス本番に向けて、仕込みや準備で毎日遅くまで頑張っています。
昨日は、今年新作ケーキの試食。
抹茶のムースにほうじ茶のモンブランを乗せた和風クリスマスケーキ。
16種類のクリスマスケーキの中でも特徴のあるケーキでなかなかの出来栄えでした。
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